Автоматическая филетировочная линия минтая, скумбрии CHHT-300/CHFG-350 (Ю. Корея)

Данная автоматическая линия непрерывной переработки рыбы предназначена для получения филе с реберными костями на брюшной полости с минтая, скумбрии, окуня и других пород рыб. На конвейер автоматического головоруба осуществляется укладка рыбы, где отрезается голова, после чего рыба автоматически подается в установку для потрошения и снятия филе. Установка, предварительно настроенная на размерный ряд перерабатываемого сырья, автоматически снимает филе с хребтовой части рыбы с одновременной очисткой от внутренностей. Автоматическая линия состоит из автоматического головоруба CHHT-300 и автоматической филетировочной установки CHFG-350, которые в сопряжении образуют автоматическую линию. Линия изготавливается под определенный размерный ряд рыбы, порода которой указывается в контракте перед началом производства оборудования.

При необходимости, автоматический головоруб и филетировочную установку можно приобретать по отдельности, при этом подача рыбы без головы в филетировочную установку осуществляется вручную. Данная филетировочная установка позволяет при перенастройке перерабатывать некоторые виды рыб определенного размерного ряда схожие по своей структуре.