Филетировочная машина CHSF-2 (Ю. Корея)
Категория: Филетировочное оборудование
Установка с ленточными ножами предназначена для получения филе без реберных костей из свежей и дефростированной потрошеной рыбы без головы лососевых пород.
|
Производительность |
|
10-12 рыб/мин |
|
Выход |
|
76-80 % |
|
Сырьё |
|
Лосось |
|
Размерный ряд сырья |
|
1 – 12 кг (вес потрошеной рыбы без головы) |
|
Вес |
|
400 кг |
|
Габариты (ДхШхВ) |
|
2406х843х1546 мм |
|
Мощность |
|
2,5 кВт |
|
Напряжение |
|
380В/50Гц/3Ф |
|
Температура перерабатываемой рыбы |
|
выше ноля |
|
Заточной инструмент |
|
1 шт (входит в комплект) |
В наличии